Chef de Rang/Chef de Rang PDJ (H/F)

Hôtel Le Kaila***** Spa Nuxe
SAS LE KAILA

Réf de l'annonce

HOT-0998-3328

Localisation

Méribel, Les Allues, France

Date de prise de poste

19/12/2024

Type de contrat & Durée

Saisonnier, 4 mois
Rémunération
Selon profil

Qualification

BAC +2

Expérience

entre 1 et 5 ans

Présentation de l'entreprise

La saison d'hiver arrive à grands pas et Le Kaila Hôtel et Spa***** recherche activement ses nouveaux collaborateurs !

Le Kaila, avec sa façade de pierre et de bois, son écrin cosy et familial, cultive le luxe à l'état pur.

Au centre de Méribel, à 1500 m d’altitude, l’Hôtel et Spa 5 étoiles le Kaila vous ouvre les portes du luxe sur-mesure : art de recevoir, gastronomie, art de vivre, sentiment de quiétude, confort et douceur se conjuguent à merveille pour transformer chaque moment passé en un instant précieux au coeur du domaine des 3 Vallées...

Le Kaila se compose de :

  • 18 chambres, 24 suites, 2 appartements, 1 chalet 
  • L’Ekrin, Restaurant étoilé Michelin
  • Salon bar & cheminée / Fumoir avec cave à cigares et chicha
  • Spa Nuxe : massages & soins, cabines duo, soins anti-âge au collagène 
  • Espace aquatique : piscine, sauna, hammam, grotte jacuzzi, parcours de nage aqua marin, geysers, sièges massant, un bar
  • Ski Shop l’Eskale avec accès direct aux pistes de ski des 3 Vallées
  • Salle enfants & ados / Garde d’enfants sur demande 
  • Connexion Wi-Fi Fibre optique
  • Conciergerie & Blanchisserie
  • Garage privé / Voiturier & bagagiste / Service de navette
  • Salon de Coiffure
  • Service couverture
  • Dog Service


L'hôtel est doté d'un éventail de chambres et de styles, pour héberger envies de retrouvailles et besoins d’évasion…

Un délicat mélange entre matériaux du pays, tonalités chaleureuses, éclairage tamisé et tissus doux …aux allures de chalet, pouvant communiquer, passant ainsi d’un cocon intimiste à un refuge familial XXL de 280 m². 

L'Ekrin est le seul restaurant étoilé de Méribel avec 1 étoile au Guide Michelin. Laurent Azoulay, le Chef Exécutif, compose ici une cuisine du cœur, fine et audacieuse, pour une ascension culinaire en accordant les produits du terroir et les saisons.

Terminez la journée à l'Espace aquatique ou Fitness et par une expérience pluri-sensorielle au sein de notre Spa Nuxe et évadez-vous entre massages et soins pour réharmoniser les énergies vitales du corps et de l’esprit.






Culture d'entreprise

L'Hôtel 5 étoiles Le Kaila et Spa à Méribel, une rencontre au sommet entre l’hôtel de luxe version nature et les pistes du plus grand domaine skiable du monde pour faire de cette expérience de travail un véritable plaisir…


Nous attachons une attention particulière à la communication entre les collaborateurs des différents services afin que la saison se déroule dans un véritable esprit d'équipe.


Nos futurs collaborateurs seront logés sur la station ou au village, dans des logements de qualité, seul ou en colocation soit en appartement soit en chalet. Les logements sont tous équipés : chambres de 2 personnes avec salle de bain WC, vaisselle et électroménager pour cuisiner, lave-linge, etc... Ils sont tous accessibles soit à pieds, soit en bus (gratuits durant la saison dans tous les quartiers de Méribel).


Rejoignez nos équipes pour cet hiver 2024-2025 !

  • Tous les postes sont nourris et logés
  • Mutuelle d'entreprise HCR négociée
  • Prime de cooptation
  • Tenue professionnelle fournie
  • Heures supplémentaires payées ou récupérées










Chef de Rang/Chef de Rang PDJ (H/F)

Le Kaila Hôtel et Spa***** recherche son Chef de Rang/Chef de Rang PDJ (H/F) pour la saison d'hiver - CDD Saisonnier - poste nourri et logé.


Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :

  • vous participez au bon déroulement de service, de l'arrivée du client à son départ ainsi que de la bonne coordination entre la salle et la cuisine pour les services du Petit-déjeuner et Diner selon votre poste.











Le profil recherché

Votre Profil :

  • Expérience en restaurant étoilé exigée
  • Connaissances en vin
  • Vous êtes autonome, organisé, rigoureux, ponctuel, réactif
  • Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer le stress et l'imprévu
  • Anglais courant indispensable



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