Chef Pâtissier (H/F)

Perché depuis plusieurs siècles au sommet d'une colline dominant un paisible lagon méditerranéen, le Château Capitoul subjugue par sa majestueuse silhouette. 

Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants un restaurants ainsi que d'un Spa Cinq Mondes.

 Entouré de vignes, il se situe dans le Parc naturel du Massif de la Clape, à quelques kilomètres de la mer, entre la ville de Narbonne et le pittoresque village de Gruissan.

Afin de renforcer notre équipe, le Restaurant Méditerranéo Château Capitoul recherche son/sa futur(e) chef(fe) Pâtissier(ère).

Nous travaillons à 100% avec des produits locaux et en circuits courts et notre terrain de jeu se trouve dans un endroit magique.

Nous sommes une petite équipe dont le chef de cuisine a travaillé dans de très belles maisons.

Toute l'équipe est passionnée, volontaire, avec seul objectif l'EXCELLENCE.

C'est pour cela que nous serions ravis d'accueillir dans cette équipe une personne motivée, passionnée, avec un bon état d'esprit et amoureux(se) de son travail.

Si vous vous reconnaissez, rejoignez nous !

Le profil recherché

• Diplômé au minimum d'un BEP/CAP Pâtisserie et/ou Cuisine, vous disposez idéalement d'une expérience de 2 ans sur ce même poste dans un Restaurant Gastronomique
• Vous êtes créatif, rigoureux, organisé
• Vous êtes passionné(e) par votre métier

Vos avantages

• Une rémunération attractive selon profil
• Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas
• Journée d'anniversaire offerte en congé supplémentaire
• Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
• Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution.
• Une expérience client offerte par année pour récompenser la fidélité.