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Master Management International de l'hôtellerie

IAE Université Savoie Mont-Blanc, Jacob-Bellcombette

PRÉSENTATION DE LA FORMATION

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Le Master Management International de l’Hôtellerie (MIH) a pour objectif de former et de préparer les futurs professionnels au monde de l’entreprise hôtelière au travers d’un programme éducatif adapté.

Les enseignements s’articulent autour de 3 piliers: sciences de gestion et managériales, langues étrangères et cours d’expertise métiers en hôtellerie. Afin d’enrichir le parcours d’enseignement, le deuxième semestre du master 1 se déroule à l’étranger, avec une université partenaire, dans le cadre d’une mobilité d’étude internationale.

La formation intègre à la fois une vision internationale, indispensable en hôtellerie, et un axe résolument opérationnel et professionnel permettant à l’étudiant de prétendre à des postes à responsabilité dans l’entreprise hôtelière, de chaine ou indépendante.




INFOS PRATIQUES

IAE Savoie Mont Blanc
Niveau d'entrée : BAC +3
Localisation : Jacob-Bellcombette
Limite d'inscription : Juin
Durée de la formation : 2 ans
Format : Cours présentiel + stages
Site internet : Cliquer ici

Contact : Julien Favre

Email : julien.favre@univ-smb.fr

OBJECTIFS, ATOUTS ET PROGRAMME

Matières : Analyse financière, planification et impact sur la décision, revenue management, sales négotiation, hospitality and tourism business game, financial management, business ans computing for hospitality manager, stratégie de développement hôtelier, hospitality, audit and cost control, les pratiques RSE en hôtellerie, développement personnel et management d’équipe.

Organisation

  • En M1 et M2 : Matières génériques de gestion : finances, marketing, ressources humaines, management, enseignements et pratiques des langues LV1 et LV2, expertises métiers.
  • En M1 : Enseignement durant le second semestre à l’étranger, projet consultant donnant lieu à un mémoire de recherche.
  • En M2 : Génériques de gestion, expertise métier et réalisation d’un business plan d’un projet de création d’entreprise.
  • Stage de 5 à 6 mois de management avec prise de responsabilité traitement d’une problématique de l’entreprise et rédaction d’un mémoire professionnel.




PUBLIC, PRÉ REQUIS ET MODALITÉS D'ÉVALUATION

Public :

  • Diplômés d’un BAC+3 en hôtellerie, gestion, économie, tourisme ou écoles de gestion et de commerce.
  • Connaissance des bases de gestion.
  • Avoir un intérêt réel pour l’entreprise hôtelière.
  • Pratique de 2 langues étrangères - LV1 Anglais et LV2 Allemand, Espagnol ou Italien.

Débouchés : Cadre de l’industrie hôtelière, Gestionnaire d’hébergement, Manager d’unités, Responsable de fonctions support-finance, Marketing, Ressources humaines.




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