Responsable Accueil-billetterie-boutique (H/F)

Cité des Climats et vins de Bourgogne

Réf de l'annonce

ASS-1479-4064

Localisation

Beaune (21), France

Date de prise de poste

22/10/2022

Type de contrat & Durée

CDI
Rémunération
De 25 à 34k€

Qualification

BAC +3/4

Expérience

entre 5 et 10 ans

La Cité des Climats et vins de Bourgogne est un projet en réseau, composé de trois équipements oenotouristiques, trois portes d’entrée, à Chablis, Beaune et Mâcon. Chacun de ces trois pôles valorisera l’histoire, le patrimoine et la culture liés à l’univers de la vigne et du vin en terres bourguignonnes. L’Association Cité sera exploitante des 3 équipements, avec un planning échelonné d’inaugurations puis d’ouvertures au printemps 2023. 

Pour nous accompagner dans la structuration puis l’exploitation, nous étoffons l’équipe avec la création d’un poste de Responsable Accueil-Billetterie-Boutique, doté d’un périmètre large


Rattaché.e à la Directrice d’exploitation commerciale vous serez le/la garant(e) de la parfaite gestion des activités Accueil-Billetterie-Boutique situées dans le site occupé et exploité par l’Association de la Cité des Climats et vins de Bourgogne et sa filiale.

Vous serez référent sur ce périmètre métier auprès des responsables de sites de Chablis, Mâcon auxquels vous partagerez votre expertise et que vous aiderez dans l’optimisation de leur fonctionnement sur ces activités.

 

Vous assurerez le fonctionnement de votre équipe sous les directives de la Directrice d’exploitation. Vous animerez ainsi une petite équipe de collaborateurs auxquels s’ajouteront des saisonniers.

 

Exploitant dans l’âme, vous disposerez en outre :

  • D’une fibre de développeur afin d’optimiser continuellement l’attractivité des services marchands de son périmètre
  • D’un souci permanent du respect des valeurs et de l’image de marque de la Cité
  • D’une attention constante à l’excellence opérationnelle dans l’accueil des visiteurs / clients, et la délivrance des services en vue de la satisfaction des visiteurs
  • D’un management qui contribue à la responsabilisation et à l’épanouissement des collaborateurs, intégrant une présence régulière sur le terrain y compris sur les sites distants
  • D’un savoir-faire sur l’accueil, l’information, le conseil du public, ainsi que la vente de prestations et de marchandises

 

Responsabilités principales :

·       Concevoir l'organisation de l'accueil comptoir et téléphonique, des caisses billetterie et les ventes en boutique

·       Mettre en place des procédures de gestion des stocks des articles en vente et les commandes correspondantes en lien avec les sites de Chablis et Mâcon

  • Participer à l’accroissement du chiffre d’affaires et de la marge sur les ventes au comptoir (billetterie, produits packagés, produits boutique…)
  • Veiller à la mise en place et au bon suivi des procédures
  • Être le garant de la bonne application des pratiques sociales, de management et de sécurité des publics et gérer les plannings des collaborateurs, horaires, absences, remplacements…

·       Veiller à la propreté des espaces et produits

Assurer un reporting régulier à la Direction via des indicateurs pertinents constitués en tableaux de bord

Le profil recherché

Profil recherché ;

  • Bac + 3 minimum
  • Expérience de 5 ans minimum dans un poste d’exploitation boutique

 

Compétences :

  • Stratégie et développement commercial
  • Chiffrage/calcul de coût/marge
  • Management des personnes et des organisations
  • Maîtrise des langues étrangères, à minima anglais opérationnel
  • Rigueur, organisation, adaptabilité et flexibilité


Qualités souhaitées :

  • Personnalité rayonnante, aisance relationnelle avec les différents interlocuteurs
  • Focus sur l’excellence opérationnelle et la qualité du service rendu
  • Autonomie dans la gestion quotidienne et force de propositions
  • Dimension opérationnelle importante, tout en ayant une dimension managériale et de gestion


 Conditions d'embauche :

  • Statut maîtrise, CDI temps plein
  • A pourvoir dès octobre 2022
  • Lieu de travail à Beaune avec des déplacements régionaux ponctuels

 

Rémunération :

  • Rémunération : 32 K€ + part variable

 

Informations et contact :

Univers de tourisme

Oenotourisme Culture

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