Réf de l'annonce

ASS-1479-6630

Localisation

Beaune (21), France

Date de prise de poste

Dès que possible

Type de contrat & Durée

CDI
Rémunération
Selon profil

Qualification

BAC

Expérience

entre 5 et 10 ans

La Cité des Climats et vins de Bourgogne est un projet en réseau, composé de trois équipements oenotouristiques, trois portes d’entrée, à Chablis, Beaune et Mâcon. Chacun de ces trois pôles valorisera l’histoire, le patrimoine et la culture liés à l’univers de la vigne et du vin en terres bourguignonnes. L’Association Cité sera exploitante des 3 équipements, avec un planning échelonné d’inaugurations puis d’ouvertures au printemps 2023. 

Pour nous accompagner dans la structuration puis l’exploitation, nous étoffons l’équipe avec la création d’un poste de de logisticien de cave.

Vous êtes polyvalent ? Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Ce poste est peut-être pour vous !

Rattaché(e) à la Directrice du Pôle œnotourisme et formation, vous serez le/la garant(e) de la gestion et parfaite intendance de la cave de la Cité des Climats et vins de Bourgogne gérée par sa filiale.

Au quotidien votre polyvalence vous permettra de vous occuper aussi bien de la sélection des vins, en collaboration avec l’ensemble des utilisateurs de la Cité, de la gestion et de la tenue du stock que du traitement des sorties.

Vous pourrez mettre en place vos idées qui permettront d'améliorer le fonctionnement de la cave.

Missions principales :

  • Participer à la sélection des vins selon les besoins exprimés des différents pôles de la Cité des Climats et Vins de Bourgogne
  • Négocier les prix, commander et réceptionner les vins selon le découpage budgétaire
  • Gérer les entrées, sorties des vins avec les utilisateurs sur le logiciel cave
  • Gérer le stockage, la préparation physique des commandes
  • Effectuer les livraisons et gérer les expéditions
  • Vérifier les factures des commandes de vins
  • Gérer le suivi des stocks et établir l’inventaire annuel sur les différents sites de stockages (Beaune, Chablis, Mâcon)
  • Etablir et entretenir de bonnes relations avec les différents fournisseurs
  • Organiser et animer des dégustations de suivi de qualité des vins
  • Participer à la mise en place des procédures de gestion

Le profil recherché

Votre profil

  • Niveau Bac minimum
  • Vous justifiez d'une expérience réussie d’au moins 5 ans sur un poste similaire en Bourgogne
  • Des connaissances en vins de Bourgogne (vignobles, hiérarchisation des appellations, etc.) sont indispensables
  • Vous êtes à l'aise avec l'informatique.
  • Le CACES est non obligatoire mais serait un plus.
  • Vous êtes ponctuel, à l'écoute et avez le sens des responsabilités ; vous êtes par ailleurs, organisé et consciencieux
  • Vous êtes aussi rigoureux et concentré afin de respecter les règles de sécurité en vigueur sur site.
  • Vous aimez et savez travailler en autonomie et être force de propositions dans les situations qui l'exigent.
  • Vous êtes polyvalent

Univers de tourisme

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