Réf de l'annonce

L-A-0309-7633

Localisation

Saint-Georges-en-Couzan (42), France

Région

Auvergne-Rhône-Alpes

Date de prise de poste

10/06/2020

Type de contrat

CDI
Rémunération
Selon profil

Qualification

BEP/CAP

Expérience

entre 5 et 10 ans

Galerie photo

Culture d'entreprise

L'Auberge au Saint Georges du Mazet est située à Saint-Georges-en-Couzan, petit village des montagnes du soir de 451 habitants. A 30 km de Montbrison, à 12 km de la station de Chalmazel et du col de la Loge, Saint-Georges-en-Couzan est placé sur les flancs des gorges du Lignon dans les Monts du Forez. Ici, on vient découvrir ses barrages, le site de saint-Martin, et également les nombreux chemins de randonnées. 

Notre auberge est la halte idéale pour tous les randonneurs et autres curieux de découvrir une nature saine et reposante.

L'Auberge au Saint Georges du Mazet, c'est :

  • un restaurant traditionnel travaillant uniquement les produits locaux et français.
  • un gîte, 5 chambres d'hôtes, un terrain de boule, 2 salles de restaurant (60 et 30 couverts)
  • une terrasse de 40 couverts et une salle de séminaires

Cuisinier (H/F)

L'Auberge au Saint-Georges du Mazet recherche un(e) Cuisinier(ère) pour compléter son équipe.

Nous proposons à notre clientèle des spécialités de fondues, raclettes et autres plats traditionnels.

Accompagné par un commis de cuisine, le Chef a pour missions

  • de gérer ses approvisionnements,
  • de proposer des plats du jour,
  • d'établir les menus par saison, en collaboration avec le gérant,
  • de s'assurer du respect des bonnes maîtrises d'hygiène.

Le profil recherché

Profil

  • Personne autonome et expérimentée

Conditions

  • Possibilité de logement dans une chambre de l'hôtel si nécessaire.
  • Salaire à l'embauche 1.600€ net avec possibilité d'évolution rapide en fonction des compétences.
  • Les jours de repos sont les Mercredis et les Jeudis.

Contact

  • Envoyez votre candidature à Christophe BOURG - Gérant - par mail en remplissant le formulaire ci-dessous - christophe.bourg1@gmail.com

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