Réf de l'annonce

CAF-1017-3101

Localisation

Avoriaz (74), France

Date de prise de poste

01/12/2021

Type de contrat & Durée

Saisonnier, 5 mois
Rémunération
Selon profil

Qualification

Non précisé

Expérience

entre 1 et 5 ans

Cuisinier (H/F)

Nous recherchons deux Cuisiniers ou Seconds n'ayant pas peur des petits espaces pour faire une cuisine composée de produits frais destinés à une clientèle familiale d'habitués. Contrat saisonnier de 5 mois à compter du 1er décembre.

Notre restaurant propose donc une carte simple type brasserie avec des accents asiatiques pour certains plats. Il y a un plat du jour maison différent tous les jours, ainsi que des desserts maison. Service en continu.

Deux postes a pourvoir :

1 - Le premier poste

  • Une personne pour seconder le Chef présent depuis 8 ans (notamment réalisations de petits déjeuners certains matins ainsi que la mise en place courante de la carte)
  • et le remplacer 1 journée par semaine. Ce jour-là, la personne devra réaliser le plat du jour, ceci avec l'aide d'un autre second et d'un commis plongeur - (moyenne de 150 couverts/jour pouvant augmenter pendant les périodes de vacances scolaires).

2 - Le second poste

  • La seconde personne viendra en deuxième partie de journée pour refaire de la mise en pace ainsi que le service du soir.
  • Ce poste est aidé par un Commis plongeur, le volume de couverts étant moins important que pendant la journée - (moyenne de 40 cvrt/soir).

Le profil recherché

Votre profil

  • Vous aimez le travail d'équipe,
  • Vous êtes capable de vous adapter à un espace de travail assez restreint mais fonctionnel.



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