chef de Réception - H/F (H/F)

Best Western® Hotels & Resorts

Réf de l'annonce

BES-1464-5918

Localisation

Ajaccio (20000), France

Région

Corse

Date de prise de poste

Dès que possible

Type de contrat & Durée

CDI
Rémunération
Selon profil

Qualification

Non précisé

Expérience

moins d'un an

Présentation de l'entreprise

Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants composé de 4500 établissements à travers le monde dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance.


Le groupe est constitué de 16 marques qui couvrent tous les segments de marché, de l’économique au luxe.

Depuis plus de 70 ans, Best Western® Hotels & Resorts se tient à l’écoute et au service de ses voyageurs. En tant que coopérative, le groupe cultive son caractère singulier et offre une distribution forte à ses hôtels affiliés, accompagné d’un soutien opérationnel, commercial et marketing. Son programme de fidélité Best Western Rewards® compte plus de 35 millions de membres dans le monde dont près de 570 000 en France. Il est l’un des rares programmes à faire gagner des points qui n’expirent jamais et qui peuvent être échangés dans n’importe quel hôtel du réseau.


*Ces chiffres sont susceptibles d’évoluer en fonction du développement de Best Western® Hotels & Resorts


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Culture d'entreprise

Best Western® Hotels & Resorts renforce son attractivité ainsi que le sentiment d’appartenance de ses équipes autour de trois valeurs fondatrices : l’authenticité, la convivialité et l’engagement. Ces valeurs structurent cette promesse employeur par trois piliers essentiels : la formation et l’employabilité des collaborateurs, le collectif, qui contribue à la créativité et au développement de la solidarité, ainsi qu’un accompagnement vers une démarche responsable.

 

Une organisation qui fédère autour de 3 valeurs partagées


Cette enquête a mis en lumière l’ADN social du groupe et le fait que les différents établissements étaient animés par des valeurs communes fortes qui donnent du sens aux équipes et une ligne directrice dans l’exécution de leurs missions quotidiennes. Ces valeurs fondatrices et fédératrices sont les suivantes :

  • Authenticité : au sein de son réseau, Best Western® Hotels & Resorts prône des valeurs de sincérité et de transparence, qui s’expriment à travers son ancrage territorial, l’histoire singulière de ses établissements, mais aussi les hommes et femmes qui les incarnent et les font vivre. Sa gouvernance sous forme de coopérative permet des prises de décisions orientées dans l’intérêt des parties prenantes du groupe et garantit un modèle de croissance durable et créateur de valeurs 
  • Convivialité : le sens de l’accueil propre au métier de l’hospitalité fait de la convivialité une valeur innée au sein de l’entreprise et de son réseau. L’organisation du groupe en coopérative favorise la confiance, le respect, la communication, l’écoute et le partage entre les différentes parties prenantes. Le collectif, l’entraide et la solidarité sont au cœur du mode de fonctionnement du réseau.
  • Engagement : le groupe se mobilise autour d’un programme d’accueil mondial « I CARE » et d’une charte d’engagement qualité « On s’engage » qui vise la recherche de performance et de solutions. En ce sens, le réseau fonde sa réussite sur l’accueil et la satisfaction de ses clients pour lesquels il s’engage à fournir une prestation de qualité, une valeur importante pour la croissance du groupe.


Présentation de l'hôtel

Hôtel Best Western Montecristo Bastia centre-ville avec Comptoir Courtepaille (Restauration Traditionnelle à table) service du soir principalement

Établissement 3*, 73 chambres, Bastia centre-ville Hauts niveaux de prestations. Parmi les leaders de son marché Process fonctionnement normés et organisés Clientèles CSP+ : locale, régionale, nationale, internationale, professionnelle et touristique.

Au sein d'une équipe de 5/6 personnes, 

Activité : 30/50 couverts/jour, 80/110 PDJ/jour.

Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.

 

chef de Réception - H/F (H/F)

Groupe Hôtellerie-Restauration implanté en Corse recherche pour exploitation d'Ajaccio son/sa CHEF DE RÉCEPTION (statut Agent de Maîtrise).

41 heures par semaine / 2.620 à 2.710€ brut/mois (13,50 à 14,00€ brut/heure) 1.970 à 2.040€ net/mois + prime sur objectif pouvant atteindre 8% du salaire contractuel + logement mis à disposition pendant la période d'essai (3 mois renouvelable une fois) + indemnité transport.

Responsabilités et attributions :

Vous êtes garant/e de la qualité de l'accueil, des chiffres d'affaires et encaissements de la Réception et vous devez vous soucier de la qualité et de la propreté de l'établissement de manière générale.
Vous êtes responsable du service Réception front et back office, management d'une équipe de 8 personnes minimum.

Gestion de l'équipe de réception : plannings, encadrement, écoute et disponibilité,
Gestion des arrivées, des départs.

Information de la clientèle sur les prestations de l'établissement, ainsi que sur les manifestations externes.

Disponibilité de chaque instant vis à vis de la Clientèle et de l'équipe de Réception, lors de votre présence.

Tenue à jour et suivi des outils de communication interne (main courante, cahier de consignes, passations de permanences,...)
Assistance des Clients pour services annexes
Secrétariat de la Réception,
Interface avec Revenue Manager et Service Commercial : appliquer la politique tarifaire, connaître les événements programmés dans l'établissement, en informer l'équipe de Réception
Parfaite connaissance de la Clientèle VIP de l'établissement, mise en œuvre des accueils spécifiques,
Veille et recueil de la satisfaction client et participation active aux réponses, aux commentaires, vous êtes particulièrement attentive et réactive à toute observation de la clientèle avant, pendant et après séjour,

Responsabilité de la caisse, du fond de caisse et des encaissements
Respect des procédures hygiène / qualité / politique RSE
Information à votre hiérarchie de tout évènements positifs ou négatifs.
Gestion des messages clients de toutes natures (e-mails, téléphoniques, directs, courrier postal,...)
Le relationnel avec la clientèle et le personnel est primordial.

 

Le profil recherché

Profil :

Polyvalence sur toutes les activités d'un établissement hôtelier : Réception, Alimentation et Boissons, Hébergement/étages, maintenance,

Solides connaissances et expérience en hébergement, en management (équipe de 8 à 10 personnes), en gestion des plannings, en informatique (PMS en particulier), en gestion des chiffres d'affaires et encaissements.

Anglais courant et maîtrise seconde langue.

Caractère agréable, sympathique avec un excellent relationnel clientèle, sens commerciale et goût pour l'excellence.

Vidéo

Univers de tourisme

Mer Hôtellerie Restauration

Témoignages & avis

Mélissa -

Chef de cuisine en hôtel/restaurant

Je ne suis pas que derrière les fourneaux, je dois aussi m’occuper des plannings, de la création des menus, de la facturation. Je suis aussi avec l’équipe pour les soutenir, les motiver, comme une brigade, tous ensemble !

Cindy -

Réceptionniste en hôtel

Ce qui me plait dans mon métier c’est l’esprit de polyvalence. Chaque journée est différente quand on travaille en réception : les clients sont différents tout comme leurs demandes ou attentes, on parle dans différentes langues et on apprend tous les jours de notre métier.

Anissa -

Responsable des Ressources Humaines

Les collaborateurs sont conduits à participer à la définition du plan d’action, à mener une réflexion stratégique pour avancer avec l’entreprise, monter en compétences et évoluer.

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