Réf de l'annonce

DOM-1385-9987

Localisation

Vitrac (24), France

Date de prise de poste

Dès que possible

Type de contrat & Durée

CDI
Rémunération
Selon profil

Qualification

Non précisé

Expérience

moins d'un an

Présentation de l'entreprise

Le Domaine de Rochebois, situé à 6 kms de Sarlat-la-Canéda, en plein cœur du Périgord Noir regroupe une élégante demeure du 19ème siècle et ses 2 villas.

Notre hôtel 5 étoiles propose quarante chambres et suites dans un esprit chic et décontracté, un restaurant gastronomique de 60 places, un spa Nuxe de prés de 400m², un golf 9 trous, un practice, un restaurant bistronomique de 120 places et une terrasse panoramique de 400m².


Sa situation géographique est le point de départ idéal pour partir à la découverte de la Dordogne et de toutes les richesses locales.


Après 8 mois de travaux, l'établissement a rouvert ses portes aux clients au printemps 2022.

Culture d'entreprise

Pourquoi nous rejoindre ?


  • un cadre exceptionnel : 33 hectares de verdure, une demeure élégante
  • la notoriété de la maison et son rayonnement
  • la proximité de Sarlat
  • le respect du bien-être des salariés (prise en charge de la mutuelle à 100%, des équipements permettant d’assurer le confort au quotidien, des tenues professionnelles fournies et qualitatives)
  • un hébergement pouvant être mis à disposition entièrement équipé
  • des avantages personnels : des tarifs préférentiels collaborateurs concernant tous les sites et activités touristiques, un accès au parcours de golf
  • une équipe dynamique et jeune


Rejoignez nos équipes pour écrire une nouvelle page au sein du Domaine de Rochebois !

Barman / Barmaid (H/F)

Le Domaine de Rochebois, établissement 5 étoiles recherche pour son restaurant gastronomique un.e Barman / Barmaid.


Vos missions

  • Vous assurez la qualité de service et de la satisfaction des clients, en leur faisant vivre une expérience personnalisée.
  • Vous assurez la préparation et le suivi des commandes.
  • Vous assistez le Chef Barman dans toutes ses missions.
  • Vous supervisez les commis de bar et éventuels apprentis et stagiaires.


Pour ce poste en CDI nous offrons :

  • un salaire mensuel motivant selon expérience
  • une mutuelle prise à 100% par le Domaine de Rochebois
  • un statut employé
  • une possibilité d'hébergement sur place
  • un repas durant les shifts pris en charge
  • des accords avec les prestataires d'activités dans la région pour des remises (voire gratuités) pour le personnel du Domaine de Rochebois
  • un accès au Golf du Domaine de Rochebois (un minimum de niveau de jeu sera requis)

 

À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Le profil recherché

Profil recherché


Diplôme / Connaissances requises :

  • Formation Hôtelière ou Restauration
  • Connaissances des règles d’hygiène HACCP.
  • Connaissance en hôtellerie de luxe ou restauration étoilée serait un atout
  • Langues : Français et anglais -  vous devezpouvoir avoir une conversation simple en anglais avec une clientèle internationale.


Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Organisation, rigueur et souci du détail
  • Esprit d’équipe
  • Créativité, force de proposition
  • Aisance relationnelle,
  • Sens du service client,
  • Disponibilité, flexibilité et réactivité.

 

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Vous êtes doté(e) d'une précédente expérience à un poste similaire.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre esprit d’équipe, votre capacité d’organisation et votre réactivité.
  • Votre créativité, votre rigueur et votre aisance relationnelle sont également vos atouts.

Univers de tourisme

Campagne Hôtellerie Restauration

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